Peste Ușor

Over Easy este unul dintre lanțurile premiate de restaurante deținute și operate de Grupul de restaurante Rocky Mountain. Over Easy este o masă de zi, populară pentru servirea unui meniu de mic dejun și prânz de prim rang elaborat cu ingrediente locale provenite de la micii producători. Restaurantul asigură că aprovizionările provenite de la furnizorii lor din Colorado sunt proaspete și fără substanțe chimice.

1. Meniul


· Pancake Bliss - clătite tradiționale, clătite cu streusel de afine, clătite de vârtej de scorțișoară, clătite hawaiene și clătite cu cheesecake din New York, servite în stive de trei

· Pâine prăjită franceză - Prăjitură tradițională franceză, pâine prăjită franceză și pâine prăjită crocantă

· Burgheze și sandvișuri gastronomice - Burgerul Old Fashion, Burgerul Mozzarella afumată, brânză la grătar, Applewood BCLT, topit de pui de avocado și cheddar și carne de porc turtită lent

· Benedicts - Friptura fluture, șuncă afumată, carne de porc trasă și crab albastru servit cu o gamă variată de brune de hași, salată de casă sau fructe proaspete

· Eggstraordinary - Tacosuri pentru micul dejun, burrito pentru micul dejun, friptură și ouă, biscuiți cu lapte de lapte și cârnați de cârnați de salvie, hașa cornată de vită, omletă de ouă sau ciuperci, servite cu o gamă variabilă de hameți, salată de casă sau fructe proaspete

· Partea mai ușoară - Iaurtul Granola și Rocky Mountain, micul dejun organic quinoa, deliciul cu albus de ou și pâine prăjită

· Supa - Ciorba de casă a zilei

· Salată - Prosciutto crocant și salată de pepene sezonier

· Fețe - Brioșă engleză fără gluten, brune de hamei, pâine, clătite gourmet, fructe proaspete de sezon, brune de hamei și carne pentru micul dejun precum slănină afumată, șuncă, slănină de curcan, chorizo ​​condimentat, prăjit cu cârnați, prosciutto și tofu organic

· Bauturi - Sucuri proaspete, bere de rădăcină, lapte, ceai înghețat, cafea amestecată în casă și altele

· Amestecuri de sucuri naturale - Splash de ghimbir, castraveți, limonadă de miere, sodasuri italiene realizate manual, în arome precum portocala de sânge, mango, căpșuni, piersică și zmeură

2. Cauza de catering și comunitate


Catering

Over Easy acceptă servicii de catering pentru mai multe evenimente private cu o comandă minimă de 300 $. Serviciile de catering ale restaurantului includ livrare, amenajare, tacâmuri, farfurii, cupe, ustensile pentru servire și șervețele, împreună cu meniul alimentar de mai jos;

· Ouă crampate din sud-vest

· Iaurt Granola și Rocky Mountain

· Biscuiti si prajituri

· Slănină afumată / prăjituri cu cârnați / șuncă afumată

· Biscuit cu lapte de casă

· Maronie brună

· Fructe proaspete de sezon

· Bauturi precum sucul proaspat de portocale, sucul de grapefruit, sucul de mere, sucul de afine, laptele, decaf sau cafea obisnuita

Cauza comunitară

Din când în când, Grupul organizează evenimente de strângere de fonduri precum „Table to Trails”, care donează $ 1 din fiecare vânzare pentru îmbunătățirea spațiului deschis al comunității, parcurilor, traseelor ​​pentru biciclete și căilor verzi. Se poate achiziționa cardul cadou al Grupului, care poate fi rambursat la restaurantele sale.

Ore de funcționare (actualizate pe 4 / 16 / 2017)

Over Easy are trei mese în Colorado - o locație din centrul orașului este deschisă în fiecare zi de la 7: 00am la 2: 00pm. Cele două locații din Village Village și Powers Dublin funcționează de luni până vineri între 7: 00am și 2: 00pm, iar sâmbăta și duminica sunt deschise de la 7: 00am la 2: 30pm.

Over Easy, 28A S. Tejon St., Colorado Springs, Colorado 80903, site-ul web, Telefon: 719-471-2311

Over Easy, 5262 N. Nevada, Colorado Springs, Colorado 80918, Telefon: 719-598-2969

Over Easy, 5925 Dublin Blvd, Colorado Springs, Colorado 80923, Telefon: 719-591-7329